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El pasado jueves, cumplí 41 y he pasado todo el mes celebrando. Celebrado la vida, la salud y las nuevas oportunidades. A veces,...
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24 nov 20231 Min. de lectura
Cranberry Sauce
Esta es una receta súper sencilla, fácil y deliciosa. Todo lo que necesita una receta para ser un éxito en tu cena. Ingredientes: 1 taza...
6 ago 20233 Min. de lectura
Libros y más libros...
Terminó julio y con él mi meta de leer cinco libros. Julio fue un mes complicado y con muchos cambios (y muchísimo calor) pero pude...
22 jul 20231 Min. de lectura
Journaling...
Hace unos meses retomé el journaling como parte de mi diario vivir… Siento que el tiempo que pasó escribiendo, anotando, describien y...
21 jul 20234 Min. de lectura
Hablando de libros...
No me considero crítica literaria, pero me gusta mucho leer y disfruto del proceso de seleccionar y luego discutir los libros. A través...
16 jul 20233 Min. de lectura
Books and Goals...
Una de mis metas de verano es leer lo más que pueda… y es que a veces dejo de un lado los libros que quiero leer por hacer otras cosas…...
12 jul 20232 Min. de lectura
Sabbatical
I always thought my sabbatical would be in a distant country, reading and exploring with a coffee in hand, but no. Life builds our paths...
12 jul 20232 Min. de lectura
Sabática
Siempre pensé que mi sabática sería en un país lejano, leyendo y explorando con un café en mano, pero no. La vida construye nuestros...
4 mar 20231 Min. de lectura
La salsa Alfredo de Mami...
Una de las salsas preferidas de Mami es la salsa alfredo. Por eso nos dimos a la tarea de crear una receta que fuera perfecta para...
18 feb 20231 Min. de lectura
Ajo y aceite
Confit es una técnica francesa de cocinar algo en aceite (o alguna otra grasa) por mucho tiempo en temperatura baja. Hoy, les voy a...
11 feb 20232 Min. de lectura
Butter is everything...
Butter is everything… es uno de los dichos de mi vida. Al igual que muchas personas, me gusta utilizar la mantequilla para adobar,...
4 feb 20231 Min. de lectura
Rico couscous
El couscous, o cuscús, es un alimento proveniente del norte de África que se elabora con sémola de trigo. Más que un grano, es más...
28 ene 20232 Min. de lectura
Sopas de lentejas
De no comer sopas… ahora me paso la vida buscando nuevas recetas de sopas… Creo que es la edad. Aquí les comparto mis sopitas de lentejas...
21 ene 20233 Min. de lectura
Chinatown
Chinatown es uno de los vecindario más reconocidos y visitados en la ciudad de Nueva York. Lo que hoy es Chinatown comenzó a tomar forma...
16 ene 20232 Min. de lectura
Pasta, Pasta, Amore!
Yo soy una pasta lover hasta el tuétano. Cualquier tipo de pasta con cualquier salsa y con cualquier acompañante. Un plato de pasta me...
10 dic 20221 Min. de lectura
Mac and Cheese and more cheese
Esta es una de esas recetas que no quería hacer porque sé que no voy a tener control… Los Mac and Cheese es una de mis comfort food...
24 nov 20221 Min. de lectura
Las papas de TikTok
Las papas son mi grupo de alimentos favorito. Y sí, las papas son un grupo completo y no hay discusión. Desde hervidas con mantequilla...
19 nov 20224 Min. de lectura
It only takes 13 days...
It only takes 13 days… That was the hashtag of the wedding, but the meaning goes much further. I am a hopeless romantic. One of those who...
17 nov 20223 Min. de lectura
It only takes 13 days...
It only takes 13 days… Ese fue el hashtag de la boda, pero el significado va mucho más allá. Yo soy una romántica perdida. De esas que de...
8 nov 20223 Min. de lectura
Siempre, San Francisco
Cuando pienso en San Francisco recuerdo la ciudad con una melancolía cubierta de neblina. Pienso en una tarde fría camino a mi bar...
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