I always thought my sabbatical would be in a distant country, reading and exploring with a coffee in hand, but no. Life builds our paths...

Siempre pensé que mi sabática sería en un país lejano, leyendo y explorando con un café en mano, pero no. La vida construye nuestros...

Confit es una técnica francesa de cocinar algo en aceite (o alguna otra grasa) por mucho tiempo en temperatura baja. Hoy, les voy a...

Butter is everything… es uno de los dichos de mi vida. Al igual que muchas personas, me gusta utilizar la mantequilla para adobar,...

El couscous, o cuscús, es un alimento proveniente del norte de África que se elabora con sémola de trigo. Más que un grano, es más...

De no comer sopas… ahora me paso la vida buscando nuevas recetas de sopas… Creo que es la edad. Aquí les comparto mis sopitas de lentejas...

Yo soy una pasta lover hasta el tuétano. Cualquier tipo de pasta con cualquier salsa y con cualquier acompañante. Un plato de pasta me...

Esta es una de esas recetas que no quería hacer porque sé que no voy a tener control… Los Mac and Cheese es una de mis comfort food...

Las papas son mi grupo de alimentos favorito. Y sí, las papas son un grupo completo y no hay discusión. Desde hervidas con mantequilla...

Yo caí rendida de amor por el orzo hace algunos años mientras estaba de vacaciones en Las Vegas. Recuerdo que una tarde, luego de pasar...

La petición era simple: un cumpleaños -picnic boho chic con un splash de Friends- sorpresa en Central Park. Con una decoración sencilla...

As soon as September starts my kitchen prepares for fall and, to no surprise, fall is one of my favorite seasons. I love to see the colors...

Tan pronto comienza septiembre mi cocina se prepara para el otoño y el otoño es una se mis estaciones preferidas. Me encanta ver el color...

When you have little time to be in a city, organization is extremely important. For my time in Los Angeles, I only had one weekend, so on...

Whenever I'm on the West Coast or in California, Los Angeles is a must stop. I like the atmosphere, the people and of course the food....

El jueves Mami y yo hicimos pasta para un batallón... y no comimos nosotras. Una querida amiga necesitaba un almuerzo para sus compañeros...

Las acerolas son unas de mis frutas preferidas. No solamente por lo deliciosas que son, sino porque me recuerdan momentos mágicos de mi...

Siempre que estoy en el West Coast o en California, Los Ángeles es una parada obligatoria. Me gusta el ambiente, la gente y por supuesto,...

Yo podría escribir una tesis sobre el mofongo y sus beneficios a la felicidad. Todo se mejora en esta vida con un buen mofongo. Mi...

We could be talking for hours about the similarities between Taiwan and Puerto Rico: two beautiful islands on opposite sides of the...